Spricht man mit Kennern über „Weinkathedralen“ in Spanien, kommt das Gespräch schnell auf das Weingut Marqués de Riscal, das gleichzeitig das älteste und innovativste der Rioja ist. Der kalifornische Avantgarde-Architekt Frank O. Gehry entwarf am Rand des Dorfes Elciego ein futuristisches Bauwerk, dessen metallische Haut je nach Standort und Sonnenlicht changiert. Auch die vom Stararchitekten Santiago de Calatrava errichtete Bodega Ysios mit ihrer wellenförmigen Fassade gehört zu den neuen, architektonisch veredelten Stammhäusern alter Winzerfamilien. Der Begriff „Weinkathedrale“ wurde aber von Cèsar Martinell, einem Schüler von Antoni Gaudí, geprägt. Die Leistung von Martinell, der in seinem Leben weit über 40 Weinkeller und landwirtschaftliche Gebäude entworfen und gebaut hatte, bestand darin, die katalanische Industriearchitektur auf einen außerordentlich hohen künstlerischen Standard gebracht zu haben. 13 der Gebäude, die als Weinkeller bzw. landwirtschaftliche Genossenschaften dienten und wegen ihrer groβzügigen Ausmaβe „Catedral del Vi“ genannt wurden, befinden sich entlang der Costa Dorada.
Martinell, der es verdient mit seinem Lehrer Antoni Gaudí in eine Reihe gestellt zu werden, entwarf jedoch nicht nur die Gebäude, sondern organisierte auch die darin untergebrachten Produktionsbereiche, Lagerstätten und Aufstellung der Arbeitsmaschinen. Sein Stil wird gewöhnlich dem Modernismus zugeordnet, dennoch gehört er hinsichtlich seines persönlichen Verständnisses und der Zeitepoche seines künstlerischen Schaffens zum Novocentismus, dem Kunststil, der dem Modernismus in Katalonien folgte. Die intensive Verwendung von katalanischen Ziegeln zur Dekoration von Fenstern und Säulen als auch von Keramik für Verzierungsarbeiten gehört zu den bautechnischen Merkmalen der von ihm geschaffenen Gebäude. Die Ziegelhallen der Kellereien ähneln gotischen Kirchenschiffen, die von dünnen Lagen von Ziegelsteinen überfangen werden. Wer Urlaub an der Costa Dorada in der Provinz Tarragona macht, sollte nicht versäumen, den altehrwürdigen und imposanten Kathedralen des Weins aus dem vergangenen Jahrhundert einen Besuchs abzustatten, die zu ihrer Zeit ähnlich innovativ wirkten, wie die Bodegas von Gehry und Calatrava heute.
